Бурятские буузы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Victoria
Форма буузы напоминают юрту и это неспроста. Устройство бууз и юрты похожи: в круглом...
Ингредиенты
- Фарш: мясо (говядина, свинина) 50 на 50 % 1 кг
- большая луковица 1
- чеснока 5-6 зубчиков
- Соль, черный молотый перец
- Тесто делается как на пельмени
- Кстати мясо можно любое: баранину, конину
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Мясо провернуть на мясорубке, добавить остальные ингредиенты
2
Тесто раскатать и вырезать кружочки диаметром примерно 8-9 см. Можно сделать жгут и разрезать на кусочки по 30 гр и по отдельности раскатывать.
3
Затем в кружочки раскладываем мясной фарш по 50 гр и защипываем. Видео как защипывать можно посмотреть в ютюбе.
4
Вот такие буузы должны получиться
5
Полочки желательно обернуть пищевой пленкой, затем в блюдце наливаем растительное масло, смазываем низ буузы и раскладываем на полочку пароварки
6
Варим 15 минут и буузы готовы. Приятного аппетита 😋
7
Внутри бывает бульон(сок). Поэтому нужно сбоку надкусить, выпить бульон и затем вкушать буузы 👍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!