Лечо по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
томатного сока или 0,5 литра томатной пасты, разбавленной водой до 2 литров 2 литра
соли 2 ст.л.
сахара 1,5 стакана
растительного масла 1 стакан
крупной моркови 5
болгарского перца (красный, желтый, зелёный) 2 кг.
уксус 70% 1 ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Морковь на крупной тёрке, режем перец соломкой
2
В томатный сок добавляем сахар, масло, соль, морковь. Доводим до кипения и кипятим 15 минут. Затем добавляем перец и кипятим ещё 40 минут на медленном огне.
3
За 5 минут до готовности добавляем уксус.
4
Стерилизуем крышки. В кипящую воду закладываем крышки и кипятим 15 минут.
5
Банки стерилизуем в духовке. Чистые банки ставим в холодную духовку. Набираем температуру 100-110 и прогреваем 25-30 минут.
6
Сухим полотенцем достаём банки, остужаем и раскладываем готовое лече.
7
Закатываем банки крышками, переворачиваем. Укутывать не обязательно. Остывшие банки убираем в прохладное место на хранение.
4.881479
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!