Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Свинина с апельсинами

Name: Свинина с апельсинами
Yield: 4 порции
Ingredients: Свиной вырезки; Апельсина; Розмарина; Луковицы; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макаревич

Обожаю этот цитрусово-розмариновый аромат и яркий кисло-сладкий вкус. Мясо всегда...

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

26 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

77 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиной вырезки 500 г
Апельсина 1/2
Розмарина 0,5 ч. л.
Луковицы 2
Соль по вкусу
Чёрный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Розмарин напоминает аромат ёлки, а цитрусовые пахнут 31-ым декабря. Когда я готовлю мясо по этому рецепту, то ловлю себя на мысли, что я в предвкушении праздника. Это очень сочное, вкусное блюдо и на Новый год и на каждый день.

Мясо нарезать тонкими ломтиками. Выложить в ёмкость. Посолить, поперчить, добавить розмарин. Перемешать. Выложить сверху четвертинки апельсинов. Закрыть ёмкость и оставить на час минимум.

Лук нарезать мелкими кубиками. Налить в сотейник или сковородку с толстым дном растительного масла, так, чтобы больше не добавлять, примерно мл 40, может и больше, если ваша посуда шире. Обжарить лук около 5-7 мин. Он не должен подгореть. Сверху выкладываем наше мясо и тушим под крышкой до готовности. Примерно 20-35 мин.

Мясо даст сок и будет тушиться в апельсиново-луковом миксе.Апельсины будут мягкими и съедобными, придавая лёгкую терпкость и горчинку ко вкусу мяса. А мясо будет таять во рту. Это очень вкусно! Приятного аппетита!

...