Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стейки из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рататуй Тимурович
Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо настолько простое, что...
Ингредиенты
- Стейк свиной, на косточке
- Масло оливковое для маринада 1 ст. л
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик сушеный 0,5 ч. л
- Тимьян сушеный 0,5 ч. л
- Лимон 0,5 шт
- Масло оливковое для жарки 2 ст. л
- Розмарин сушеный 0,5 ч. л
- Соль/ черный молотый перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Готовить мясо на косточке не сложно, для начала нужно выбрать на прилавке самые красивые кусочки стейка. Затем мясо нужно замариновать, в травах или специях, в зависимости от рецепта.
Жарить стейк желательно на сковороде для гриля, но у меня, к сожалению, не оказалось ее под рукой.
2
В мисочке смешать чеснок, пропущенный через пресс, оливковое масло (1 ст. л.), базилик, розмарин, тимьян, перец черный молотый, свежевыжатый сок половины лимона.
3
Обмакнуть каждый кусочек стейка в маринад со всех сторон, оставить стейки в этой миске.Накрыть свиные стейки пленкой и оставить мариноваться на 3 часа. Время от времени переворачивать кусочки.
4
Когда стейки замаринуются, на разогретую сковороду налить 2 ст. л. оливкового масла. Выложить мясо на сковороду и обжарить с каждой стороны на среднем огне примерно по 10 минут.
5
Готовый свиной стейк подавать горячим, с соусом по вкусу и гарниром (лучше овощным).
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911237
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
