Куриное филе, фаршированное грибами и сыром, в панировке

Для начала обжариваем мелко нарезанные грибы на растительном масле, добавив тертый чеснок. Ставим остывать

Пока грибы остывают подготавливаем филе. Разрезаем филе от узкой части до широкой вдоль, не до конца. Разворачиваем, отбиваем с обеих сторон, солим, перчим, приправляем по вкусу.

Трем сыр и смешиваем его с остывшими грибами.

Выкладываем ложкой начинку на отбитую грудку

Заворачиваем филе в рулет.

Панируем. Макаем начиненное филе сначала в муку, потом в взболтанные яйца, потом в панировочные сухари

Обжариваем с двух сторон в большом количестве подсолнечного масла.

Выкладываем обжаренные рулеты на противень и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 мину. Всё, готово) Приятного аппетита 😉