Куриное филе, фаршированное сыром, без капли масла

Филе разрезать на две половинки, нарезать вдоль, не доходя до конца, чтоб образовались "кармашки".

Натереть солью и перцем, сделать маринад-смешать сметану, томат, чеснок, обмазать филе. Оставить минут на 15.

Внутрь каждого кармашка вложить сыр, закрепить кармашек зубочистками.

Завернуть филе по отдельности в фольгу. Запечь 30 минут при 180* в завернутом виде, 30 минут, развернув верхний слой при 200*(ориентируйтесь по своей духовке). Готовое филе разрезать на порционные кусочки. Филе получается сочным, мягким и очень нежным. Приятного аппетита!