Куриное филе, фаршированное рисом с сыром

Name: Куриное филе, фаршированное рисом с сыром
Yield: 3 порции
Ingredients: куриного филе; сливочного масла; риса длиннозерного, обработанного паром; сыра сулугуни; смесь ароматных трав и приправ; соль; помидоров-черри; зелень укропа и зеленого лука (для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lorchen

У каждого дня свой аромат, сегодня у меня дома благоухает запеченным куриным филе....

3 порции

Ингредиенты

куриного филе 3 штуки
сливочного масла 150 грамм
риса длиннозерного, обработанного паром 100 грамм
сыра сулугуни 100 грамм
смесь ароматных трав и приправ по вкусу
соль по вкусу
помидоров-черри 3 штуки
зелень укропа и зеленого лука (для украшения)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе промыть под проточной водой и в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода, а затем еще дополнительно просушить кухонным полотенцем.

В толстостенной сковороде распустить сливочное масло, на котором обжарить куриное филе на слабом огне с двух сторон до небольшого румянца.

Отварить в подсоленной воде до готовности рис.

Сыр натереть на мелкой терке. Внимание! Если у Вас нет сыра сулугуни, можно использовать любой другой сыр или творожный сыр.

Обжаренное куриное филе выложить на тарелку, посыпать с обоих сторон солью и смесью ароматных трав и приправ, накрыть на несколько минут глубокой тарелкой.

Рис, который сварился зернышко к зернышку, смешать с мелко натертым сыром.

Осторожно острым ножом сделать надрез сверху куриного филе, получается «кармашек» посередине, для нашей рисово - сырной начинки самый раз. Раз – два – три и начинка в них!

Помидор – черри легка вдавить в начинку.

Куриное филе, нафаршированные рисово-сырной начинкой и украшенное помидорками отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Вуаля, куриное филе, фаршированные рисово-сырной начинкой уже радует своим красивым видом и запахом. Приятного аппетита!