Роллы домашние

Рис отварию и выкладываю в НЕ металлическую посуду.

Уксус смешать с щепоткой сахара и соли, подогреть в микроволновой печи. Размешать чтобы все растворилось. Готовый уксус вылить в рис и аккуратно, но тщательно перемешать деревянной или пластмассовой лопаткой.

Все необходимые для начинки ингредиенты порезать соломкой. Укроп измельчить.

Циновку обернуть пищевой пленкой. На нее положить лист нори, на него рис и разровнять (тонкий слой риса), один край нори должен оставаться без риса. Выкладываем начинку 1 : сыр+краб.палочка+ огурец+укроп.

Начинка 2: сыр+рыба+огурец.

Начинка 3: сыр+помидор+укроп+рыба.

Начинку делайте на свой вкус. Теперь начинаем сворачивать ролл придерживая начинку пальцами, пустой край нори смочить заклеить край, циновкой придаем форму колбаски и уплотняем. Разрезаем на 6-8 кусочков. Кушать обмакивая в соевый соус. Всё готово)))

Можно взбить яйцо, натереть сыр, обвалять ролл и обжарить на сковороде.фу

Можно завернуть ролл в японский блин. Приготовить его очень просто. Смешать яйцо, соевый соус, соль и сахар, чуть чуть муки. Испечь тонкие блинчики, использовать вместо нори.