Овощная запеканка с сыром и фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Сегодня хочу предложить вам рецепт нежной, вкусной и полезной запеканки.
Ингредиенты
моркови 2
репчатого лука 1 головка
чеснока 2 зубчика
крупный кабачок 1
сыра 100 г
яйцо 1
фарша из индейки 400 г
сметаны 3 ст.л.
томатной пасты 2 ст.л.
Соль, перец
Оливковое масло
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, кабачок, морковь и сыр натереть на крупной тёрке. Кабачок посолить и через 10 минут отдать воду.
2
На оливковом масле обжарить лук, морковь и чеснок около 7 минут.
3
Часть смеси выложить в фарш, посолить, добавить яйцо, хорошо перемешать.
4
Остальную часть добавить к кабачку, перемешать.
5
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить часть овощной смеси.
6
На овощи выложить фарш, далее повторить слои.
7
Сметану смешать с томатной пастой, смазать сверху запеканку. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
8
За 10 минут до готовности посыпать запеканку сыром и поставить обратно в духовку.
4.812053
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!