Баклажановый салат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- баклажана 2 шт
- яйца 3 шт
- лук (в идеале-синий) 1 шт
- сметаны 100 гр
- чеснока 1 зуб.
- соль по вкусу
- соевый соус
- бальзамический уксус
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Баклажаны почистить, разрезать их вдоль пополам, половину ещё пополам, и каждую часть на три части. Получатся брусочки.
Баклажаны посолить и пусть постоят 10 мин
Затем баклажаны обжарить на оливковом масле со всех сторон
Лук замариновать на 15-20 мин
Яйца отварить
2
Баклажаны, каждый брусочек порезать на тонкие полосочки, добавить яйца (измельчить) и лук
Заправить сметаной или майонезом
Можно добавить жареные грибы
3
Для усиления вкуса можно добавить 1/2 часть грибного кубика. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841751
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!