Пирог со сливами

Масло растопить и остудить. Молоко должно быть тёплым, но не горячим.

Яйца, соль, сахар взбить до пышной белой массы.

Добавить масло, молоко и перемешать.

Смешать муку, ванилин, разрыхлитель. Просеять и частями вводить в яичную смесь. Тесто должно получится как на оладьи.

Смазать форму маслом и слегка присыпать мукой.

Выложить тесто и разровнять. Добавить порезанные сливы. При желании посыпать немного сахаром.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусов примерно 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Приятного аппетита!!!