Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плодово-ягодный компотик#заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Аксенова
Пока поспели фрукты, ягоды уже кончились. Поэтому ягоды я замораживаю с раннего лета...
На 6 двухлитровых банок
1
Ингредиенты
- яблок 1 кг
- груш 1 кг
- замороженных ягод (микс:малина-ежемалина, черешня, виноград) 1,5 кг
- сахара 1 кг
- корицы 10 гр
- ванилина 2 гр
- лимонной кислоты 2 гр
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Ягоды заранее достать из морозилки. Банки вымыть, стерилизовать. В кастрюле поставить воду на огонь чтоб закипала. Яблоки и груши моем, режем.
2
В готовые банки раскладываем равномерно фрукты-ягоды. Заливаем кипятком и накрываем прокипяченными крышками. Даем прогреться содержимому минут 15, помешивать (у меня для этих целей китайские палочки)
3
В кастрюлю наливаем 300 грамм воды, вкючаем огонь и туда же выливаем настой из банок через цедильную крышку, даем закипеть. В каждую банку насыпаем 150 гр сахара, на кончике ножа: корицу, ванилин, лимонную кислоту. Заливаем наваром по плечики, перемешиваем палочками чтоб удалить воздух между ягодами, доливаем и закатываем. Переворачиваем банки и накрываем чтоб медленнее остывали. Через неделю вкусный, ароматный, насыщенный компотик готов. С ним вкусны творожные кексы от Марины Шальновой!
4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97711
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
