Овощи в лаваше

Name: Овощи в лаваше
Ingredients: Баклажаны 🍆; Шампиньоны 🍄; Кабачок; Перец 🌶️ болгарский; Морковь 🥕; Помидоры 🍅; Лук; Варёная фасоль; Растительное масло 🌻; Лаваш; Майонез; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

#марафон В этом рецепте овощи можно использовать любые, а можно использовать только...

Ингредиенты

Баклажаны 🍆 2 шт (317 гр)

Шампиньоны 🍄 230 гр

Кабачок 1 шт (370 гр)

Перец 🌶️ болгарский 1 шт (125 гр)

Морковь 🥕 1 шт (109 гр)

Помидоры 🍅 2 шт (169 гр)

Лук 1 шт (77 гр)

Варёная фасоль 227 гр

Растительное масло 🌻 20 гр

Лаваш 2 шт (104 гр)

Майонез 63 гр

Соль, перец, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны 🍆, шампиньоны 🍄кабачок, помидоры 🍅 и лук нарезаем кубиком. Перец 🌶️ болгарский нарезаем соломкой. Морковь 🥕 трём на крупной тёрке.⠀

Разогреваем растительное масло 🌻 и отправлеям первым делом обжариваться лук до полупрозрачности.⠀

Затем добавляем на тёртую морковь 🥕 и обжариваем до мягкости моркови.⠀

Затем идут грибы 🍄, так же жарим до мягкости и затем баклажаны 🍆 и перец, и жарим всё ещё 10 минут.

Потом добавляем кабачок и помидоры 🍅 и жарим до готовности. Натушенные овощи остужаем.⠀

Сверху на лаваш тонким слоем выкладываем овощи, по краям сворачиваем лаваш и скатываем в рулет. Я использовала 2 лаваша.⠀

Рулетики перекладываем в противень, я сверху смазала веганским майонезом, но это не обязательно.

Убираем в разогретую до 180С духовку на 10-15 минут.⠀

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/ITqbanIwjqw

Если вы на растительном питании или хочешь перейти на такое питание (без мясо, без сахара, без глютена), то здесь ты найдешь рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_foods

Если ты на традиционном питании тебе сюда - https://www.instagram.com/pansy_cooking

...