
Варенье из зелёных помидоров #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
А вы варите варенье из зелёных помидоров ? Это довольно хлопотно, но очень вкусно....
Ингредиенты
- на 1 кг. помидоров:
- сахара 1 кг.
- воды 300 мл.
- неполная чайная ложка лимонной кислоты
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Рецепт из старого журнала "Работница":
2
Варенье гоовят из мелких зелёных плодов.
3
Помидоры разрезать пополам, удалить по возможности семечки.
4
Затем вскипятить в 3-х водах, каждый раз меняя воду на новую.
5
Очищенные от кожицы и семян помидоры опустить в сироп, приготовленный из расчёта на 1 кг. помидоров 1 кг. сахара и 300 мл.воды.
6
Варить до готовности, постоянно помешивая.
7
За несколько минут до снятия с огня положить чайную ложечку лимонной кислоты. Для аромата можно добавить ванилин, я не добавляла.
8
Готовое варенье разлить по чистым стерилизованным банкам, закрутить, перевернуть и укрыть до полного остывания. Варенье должно получиться густым. Приятного аппетита!



4.98606
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями