
Запеканка с малиновым кули #школа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anel
#школа Рецепт родом из детства, как раз в утренние часы мама пыталась накормить меня...
Ингредиенты
- творога от 6% жирности 500 гр
- 3 яйца
- 3 ст.л сахара
- 120-150 мл молока
- 3 ст. л манки
- 1 ч.л ванили
- 0,5 ч.л соли
- 10-15 гр сливочного масла
- 50-100 гр изюма (опционально)
- Малиновое кули:
- 50 гр малины
- 1-2 ст.л сахара
- 1 ст.л лимонного сока
- 1-2 ч.л кукурузного крахмала
- 2 ст.л воды
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Манку смешать с хорошо подогретым молоком и сливочным маслом, оставить минут на 10, чтобы крупа набухла.
2
Яйца взбить с сахаром и ванилью в пену.
3
Творог пробить блендером, добавить соль.
4
Изюм промыть и залить кипятком, просушить.
5
Соединить творог, яйца, набухшую манку. Изюм присыпать мукой и так же добавить. Вылить в форму смазанную маслом и присыпанную манкой, консистенция должна быть густой сметаны (регулируем молоком).Выпекать при 180 гр около 40-50 минут. (первые 30 минут держу форму прикрыв фольгой, за 10-20 минут снимаю и даю появится румяной корочке). После отключения духовку желательно сразу не открывать.
6
Малину кладём в сотейник с сахаром и лимонным соком, поварить до растворения сахара.
7
Смешать крахмал с холодной водой, добавить в малину, хорошо перемешать, пока не получится густая смесь и все малиновое кули готово!



4.96836
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)