Запеканка с малиновым кули #школа

Name: Запеканка с малиновым кули #школа
Ingredients: творога от 6% жирности; 3 яйца; 3 ст.л сахара; 120-150 мл молока; 3 ст. л манки; 1 ч.л ванили; 0,5 ч.л соли; 10-15 гр сливочного масла; 50-100 гр изюма (опционально); Малиновое кули:; 50 гр малины; 1-2 ст.л сахара; 1 ст.л лимонного сока; 1-2 ч.л кукурузного крахмала; 2 ст.л воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anel

#школа Рецепт родом из детства, как раз в утренние часы мама пыталась накормить меня...

Ингредиенты

творога от 6% жирности 500 гр

3 яйца

3 ст.л сахара

120-150 мл молока

3 ст. л манки

1 ч.л ванили

0,5 ч.л соли

10-15 гр сливочного масла

50-100 гр изюма (опционально)

Малиновое кули:

50 гр малины

1-2 ст.л сахара

1 ст.л лимонного сока

1-2 ч.л кукурузного крахмала

2 ст.л воды

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Манку смешать с хорошо подогретым молоком и сливочным маслом, оставить минут на 10, чтобы крупа набухла.

Яйца взбить с сахаром и ванилью в пену.

Творог пробить блендером, добавить соль.

Изюм промыть и залить кипятком, просушить.

Соединить творог, яйца, набухшую манку. Изюм присыпать мукой и так же добавить. Вылить в форму смазанную маслом и присыпанную манкой, консистенция должна быть густой сметаны (регулируем молоком).Выпекать при 180 гр около 40-50 минут. (первые 30 минут держу форму прикрыв фольгой, за 10-20 минут снимаю и даю появится румяной корочке). После отключения духовку желательно сразу не открывать.

Малину кладём в сотейник с сахаром и лимонным соком, поварить до растворения сахара.

Смешать крахмал с холодной водой, добавить в малину, хорошо перемешать, пока не получится густая смесь и все малиновое кули готово!

...