Куриные шарики в картофельном пюре

Готовим пюре. Картофель чистим, варим в подсоленной воде, толчем со сливочным маслом, добавляем тертый сыр, один желток, солим, перчим, перемешиваем.

В куриный фарш добавляем тертый лук, приправу для курицы, тертый сыр, солим, перчим, перемешиваем

Противень смазываем растительным маслом. Из пюре формируем шарики, выкладываем их на противень.

Делаем углубления в пюре для котлеток.

Формируем круглые котлеты из фарша и кладем на пюре.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 25-30 минут.

Достаем, посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку. Блюдо готово, приятного аппетита!))