Томатный сок #заготовки

Помидоры пропустить через соковыжималку (насадка для томата).

Готовый томатный сок поставить на огонь,довести до кипения, посолить по вкусу,и ВСЁ!! НИКАКИХ СПЕЦИЙ,СЛАДКОГО ПЕРЦА И Т.Д...Томатный сок как я считаю должен сохрпнить свой вкус! А добавлять специи нужно уже тогда,когда будем использовать его зимой в разных рецептах.

Уваривать на медленном огне минут 20-30. Разлить по стерильным банкам,закать крышками,поставить банки вверх дном,и укутать до полногоостывания.