Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ягодно-творожный тортик #десерт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аиша
Ингредиенты
- печенье. 400 гр.
- сливочного масла. 180 гр.
- творог 400 гр
- сахар (сахарная пудра) 150 гр.
- сметала 20-25 % жирности 400 гр
- желатин по 15 гр. (всего 30 гр) 2 пачки
- вода (по 70 мл каждую пиалку). 140 мл
- любые ягоды я брала клубнику свеже замороженную (ягоды измельчить блендером или через мясорубку).. 300 - 400 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Готовим основу для тортика : для начала мы измельчаем печение в крошку можно помощью блендера или в одноразовый пакетик и скальной... Растопить сливочное масло, смешать печение с маслом. Берём разъемную форму (у меня 22 см диаметром). Высыпаем в форму и утрамбовываем с помощью ложки или стаканом.... затем ставим в морозильник на 1️⃣0️⃣ минут....
2
Желатин заливает водой перемешиваем и оставляем набухнуть (желатин разбавляем в двух пиалках по 15 гр)....
3
Готовим творожную начинку : смешать творог,сахар(сахарная пудра),сметана И взбить до однородности блендером... И эту массу делим на две части (в две большие чашки)...
4
Отдельно измельчаем любые ягоды до состоянии пюре, добавляем ягодное пюре в одну част творожного массы и перемешиваем...
5
Желатин разогреваем до жидкой
консистенции (я разогревала в микроволновой печи на 1 минуту...)
6
Наливаем одну часть желатина в фруктовую массу, а вторую часть в творожную и хорошенько перемешиваем....
7
Вытаскиваем основу из печени и заливает сначала фруктовую смесь, затем творожную и чередуем так до конца....
8
В конце можете сделать узор какой нибудь или как у меня на фото можете посыпать тертым шоколадом (шоколад лучше сразу над тортиком тереть).... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🍂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
