Ягодно-творожный тортик #десерт

Готовим основу для тортика : для начала мы измельчаем печение в крошку можно помощью блендера или в одноразовый пакетик и скальной... Растопить сливочное масло, смешать печение с маслом. Берём разъемную форму (у меня 22 см диаметром). Высыпаем в форму и утрамбовываем с помощью ложки или стаканом.... затем ставим в морозильник на 1️⃣0️⃣ минут....

Желатин заливает водой перемешиваем и оставляем набухнуть (желатин разбавляем в двух пиалках по 15 гр)....

Готовим творожную начинку : смешать творог,сахар(сахарная пудра),сметана И взбить до однородности блендером... И эту массу делим на две части (в две большие чашки)...

Отдельно измельчаем любые ягоды до состоянии пюре, добавляем ягодное пюре в одну част творожного массы и перемешиваем...

Желатин разогреваем до жидкой консистенции (я разогревала в микроволновой печи на 1 минуту...)

Наливаем одну часть желатина в фруктовую массу, а вторую часть в творожную и хорошенько перемешиваем....

Вытаскиваем основу из печени и заливает сначала фруктовую смесь, затем творожную и чередуем так до конца....

В конце можете сделать узор какой нибудь или как у меня на фото можете посыпать тертым шоколадом (шоколад лучше сразу над тортиком тереть).... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🍂