Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ягодно-творожный тортик #десерт

Name: Ягодно-творожный тортик #десерт
Yield: 2
Ingredients: Печенье; Сливочного масла; Творог; Сахар (сахарная пудра); Сметала 20-25 % жирности; Желатин по 15 гр. (всего 30 гр); Вода (по 70 мл каждую пиалку); Любые ягоды я брала клубнику свеже замороженную (ягоды измельчить блендером или через мясорубку).

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аиша

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

288

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

24 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Печенье 400 г
Сливочного масла 180 г
Творог 400 г
Сахар (сахарная пудра) 150 г
Сметала 20-25 % жирности 400 г
Желатин по 15 гр. (всего 30 гр) 2 пач.
Вода (по 70 мл каждую пиалку) 140 мл
Любые ягоды я брала клубнику свеже замороженную (ягоды измельчить блендером или через мясорубку). 300 - 400 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим основу для тортика : для начала мы измельчаем печение в крошку можно помощью блендера или в одноразовый пакетик и скальной... Растопить сливочное масло, смешать печение с маслом. Берём разъемную форму (у меня 22 см диаметром). Высыпаем в форму и утрамбовываем с помощью ложки или стаканом.... затем ставим в морозильник на 1️⃣0️⃣ минут....

Желатин заливает водой перемешиваем и оставляем набухнуть (желатин разбавляем в двух пиалках по 15 гр)....

Готовим творожную начинку : смешать творог,сахар(сахарная пудра),сметана И взбить до однородности блендером... И эту массу делим на две части (в две большие чашки)...

Отдельно измельчаем любые ягоды до состоянии пюре, добавляем ягодное пюре в одну част творожного массы и перемешиваем...

Желатин разогреваем до жидкой консистенции (я разогревала в микроволновой печи на 1 минуту...)

Наливаем одну часть желатина в фруктовую массу, а вторую часть в творожную и хорошенько перемешиваем....

Вытаскиваем основу из печени и заливает сначала фруктовую смесь, затем творожную и чередуем так до конца....

В конце можете сделать узор какой нибудь или как у меня на фото можете посыпать тертым шоколадом (шоколад лучше сразу над тортиком тереть).... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🍂

...