Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Винегрет с сельдью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Golovkova
#марафон У каждого свой винегрет. Хочу поделиться секретами приготовления вкусного...
Ингредиенты
- картофелины 3
- моркови 2
- свеклы небольшие 2
- луковица 1
- огурца солёных 2
- нашинкованной капусты 4 ст л
- горошка консервированного 100 г
- оливкового масла 2 ст л
- Соль по вкусу
- Слабосоленая селедка
- Укроп
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Отвариваем морковь, свёклу и картофель, даём остыть и нарезаем кубиками, так же нарезаем лук и огурцы
2
Капусту можно взять квашеную, а можно мелко пошинковать свежую, посолить и помять руками, а кислинки и остринки хватит от огурца - это одна из моих фишек в приготовлении винегрета
3
Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и масло. Если хочется сохранить контрастный цвет овощей в винегрете, свёклу сначала отдельно смешиваем с маслом, а потом соединяем ее со всеми остальными овощами - вторая фишка
4
Разделываем селедку, не идём на поводу у лени и не заменяем рыбку прессервой, та слишком жирная - это третья фишка моего блюда. И наконец украшаем винегрет: выкладывает кусочки рыбы, посыпаем оставшимся горошком и укропом
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831863
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
