Цветная капуста в кляре

Name: Цветная капуста в кляре
Ingredients: яйца; 2; цветная капуста;; молока; 150 мл.; муки; 200-250 грамм; соли; 0,5 ч. ложки; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Внутри Сочная, Снаружи Хрустящая! Приготовленная таким образом цветная капуста,...

Ингредиенты

яйца; 2

цветная капуста;

молока; 150 мл.

муки; 200-250 грамм

соли; 0,5 ч. ложки

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Цветную капусту разбираем на соцветия, они могут быть абсолютно любого размера, от мала до велика. Отвариваем соцветия в кипящей подсоленной воде в течении 5-7 минут.

В это время готовим кляр, он очень простой. В глубокую емкость разбиваем 2 куриных яйца, добавляем пол чайной ложки соли и 150 мл молока, взбиваем венчиком. В полученную массу просеиваем муку и замешиваем тесто как на оладьи.

После того как капуста сварится, немного остужаем ее опускаем в кляр и жарим на хорошо разогретом растительном масле до образования золотистой корочки.

Весь процесс приготовления, вы можете увидеть в моем коротеньком видео-рецепте -