Курица с яблоками в томатно-луковом соусе

Куриную грудку порезать кусочками.

Грудку выложить в отдельную миску,смешать с 2ст.л.сметаны,солью и специями. Убрать в холодильник.

Луковицу нарезать полуколечками.

Мелко нарезать 2 помидора.

Обжаривать лук с помидорами на большом огне с оливковым маслом. Как только лук немного запечется,добавить 2 ложки томатной пасты(можно кетчупа), налить немного воды,перемешать и закрыть крышкой. Тушить 2 мин, затем снова перемешать и снова тушить 5 мин на маленьком огне.

Полученную смесь выложить в отдельную мисочку для соусов.

Два маленьких яблока или одно большое порезать дольками.

Раздавить два зубчика чеснока.

Куриное филе выложить в сковороду, посыпать чесноком,сверху выложить яблоки. Яблоки посыпать несколькими щепотками сахара. Добавить масло, немного воды, закрыть крышкой и тушить на среднем огне, иногда помешивая.

Когда курица обжарится, добавить ещё немного масла, 2 яйца и влить томатно-луковый соус.

Все перемешать, закрыть крышкой и тушить 5-7 мин.

Выложить на тарелку и (при желании) добавить сырный соус

Можно украсить свежими помидорами с сыром и огурчиками. Приятного аппетита.