Картошка по королевский

Филе куриное отбиваем на разделочной доске при помощи молоточка. (лучше отбивать большими зубцами, так как маленькие рвут мясо),...отбили мясо с двух сторон, поперчили его душистым молотым перцем

Солить мясо не нужно, только обмазать майонезом с двух сторон, чтобы оно было мягким и нежным. Кладем каждый кусочек друг на друга, чтобы они пропитались майонезом. Вместо майонеза можно использовать горчицу.

Нарезаем лук полукольцами.

Очищаем картофель и нарезаем его пластинками.Картошку будем жарим в духовке.

Далее берем сковороду. Хорошо разогреваем ее и смазываем подсолнечным маслом со всех сторон и приступаем приготовлению нашего блюда. Для этого выкладываем сырой нарезанный картофель на сковороду и солим.

На картошку выкладываем мясо. Стараемся выложить так, чтобы картошка была максимально прикрыта.

На мясо кладем нарезанный лук. Лука кладем по вкусу.

Трем сыр на мелкой терке.

Сыр выкладываем сверху на картошку таким образом, чтобы он образовал шубку и чтобы под ним не было ничего видно.

Сверху добавляем майонез 20-30% жирности и отправляем нашу картошку в духовку примерно на 60 минут при температуре 230 градусов.

Когда картошка почти готова на ней образуется румяная корочка. Готовность картофеля можно проверить при помощи спички, если блюдо хорошо протыкается - картошка готова.

Ну вот и все...... Приятного аппетита !