Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пончики на кефире (баурсаки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор TatyanaK ✈
#марафон супер пончики, пышные, воздушные.... Делала в первый раз и влюбилась в этот...
Ингредиенты
- Мука 750 гр
- Кефир 500 мл
- Сметана 50 гр
- Яйца 2 шт
- Сола 1 ч. л
- Соль 1/4 ч. л
- Сахар 150 гр
- Растительное масло
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, сметану, соль и соду. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку и замесить мягкое не липнущее к рукам тесто. Оставить его на час под полотенцем.
2
Спустя час раскатать тесто около 1 см толщиной и нарезать на прямоугольники. В каждом прямоугольника в центре сделать надрез и вывернуть тесто.
3
В небольшой сотейник (для экономии масла) налить растительное масло на 2 см. Раскалить. Обжаривать на высокой температуре наши пончики. Готовятся они быстро, надо их вовремя переворачивать чтоб не подгорели.
4
Готовые пончики выложить на салфетку и посыпать сахарной пудрой. Пончики по этому рецепту я делала строго по рецепту и они у меня получились именно такими как надо, очень вкусным и мягкими в меру сладкими.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98626
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
