Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лимонный пирог со сметанно-черничной заливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
#марафон Друзья,вам несказанно повезло-потому что ароматнейший лимонный бисквит в...
8 порций
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
321
0 %
8 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
46 г
0 %
31 г
0 %
2 г
0 %
121 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Лимонный бисквит:
- Стакан 250 гр) муки 1,5 стак.
- Сахара 230 г
- Молока 200 мл
- Яйцо 1
- Ванильного сахара 1 пак.
- Коньяка (опционально) 1,5 ст. л.
- 2 ст. л. сок лимона + лимонной цедры 2 ст. л.
- Растительного масла 5 ст. л.
- Для сметанной заливки:
- Сметаны (от 15%,не ниже) 315 г
- Яичных желтка (сырых) +2 яйца (можно просто 4 яйца) 3
- Сахарной пудры 80 г
- Ванильного сахара 10 г
- Любой джем 200 г
- Л.муки 2 стак.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Смешиваем во вместительной ёмкости все сухие ингредиенты:муку,сахар,ванильный сахар +цедру (муку обязательно просеиваем).
2
В другой ёмкости слегка взбиваем яйцо и добавляем молоко (оно должно быть комнатной температуры),добавляем растительное масло, перемешиваем.
3
В сухую смесь выливаем яично-молочную,взбиваем миксером.
4
Тесто должно быть консистенции густого йогурта, по желанию,добавляем коньяк.
5
Выливаем наше тесто в форму и ставим в духовку на 35 минут при температуре 190 °
6
Пока приготовим сметанную заливку : 3 желтка и 2 яйца с сахарной пудрой и ванильным сахаром слегка взбить миксером, добавляем сметану и муку, ещё раз перемешиваем миксером.
7
8
По истечении времени выпекания, вынимаем нашу основу из духовки.Выливаем на неё сметанную заливку и по диаметру нашего будущего пирога делаем спираль из джема (у меня черничный).
9
С помощью зубочистки делаем рисунок (просто проводите зубочисткой от центра пирога до краёв).
10
Ставим в духовку на 15 минут при 200°, потом ещё 5 минут держим, но уже при 230°, чтобы верхушка подрумянилась. Вынимаем нашу вкусняшку, не теряем голову от ароматов, даём пирогу остыть 1 час минимум. Помните,за вашу героическую выдержку вы будете вознаграждены 😂. Приятного аппетита 😊
11
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861627
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
