Медовое филе индейки с булгуром и соусом цацики

Name: Медовое филе индейки с булгуром и соусом цацики
Yield: 2
Ingredients: Филе индейки; Мёда; Белого винного уксуса; Соевого соуса; Растительного масла; Имбиря; Натурального йогурта; Огурец; Зеленого лука; Сливочного масла; Булгура; Перча чили, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Маслова

Филе индейки, приготовленное по такому рецепту, получается сочным и мягким. А соус...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Филе индейки 800 г
Мёда 3 ст. л.
Белого винного уксуса 1 ст. л.
Соевого соуса 3 ст. л.
Растительного масла 1 ст. л.
Имбиря 20 г
Натурального йогурта 1 бан.
Огурец 1
Зеленого лука 1 пуч.
Сливочного масла 1 ст. л.
Булгура 250 г
Перча чили, соль, перец 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для маринада смешать мёд, уксус, соевый соус и растительное масло, соль, перец. Филе разрезать на порционные кусочки, положить в маринад и на час убрать в холодильник. Сварить булгур по инструкции на упаковке.

Для соуса цацики огурец нарезать тонкой соломкой. Имбирь натереть на мелкой тёрке. Смешать огурец с йогуртом, имбирем, солью и перцем.

Кусочки индейки запечь в духовке на противне, застеленном фольгой при температуре 200 гр 25-30 минут. Зелёный лук нарезать вдоль наискосок. Прогреть в кастрюле сливочное масло, припустить на нем лук. Добавить булгур, перец Чили, посолить, при помешивании немного припустить.

На тарелку выложить булгур, сверху уложить кусочки индейки, выложить соус, украсить зелёным луком. Приятного аппетита!

...