Запеканка с кабачком и куриным фаршем

Name: Запеканка с кабачком и куриным фаршем
Ingredients: Кабачок; Картофель; Куриный фарш; Лук; Чеснок; Помидоры; Молоко; Яйцо; Майонез; Соль; Перец; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана К

Очень нежная запеканка,едят даже те,кто не ест кабачок))Можно фарш заменить колбаской...

Ингредиенты

Кабачок 1 шт (среднего размера)

Картофель 3-4 шт

Куриный фарш 500 гр

Лук 1 шт

Чеснок 1 зубчик

Помидоры 1-2 шт

Молоко 1 ст

Яйцо 2 шт

Майонез 2-3 ст.ложки

Соль

Перец

Сыр 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок чистим от кожуры и семечек и режем вдоль тонкими пластиками и выкладываем на смазанный маслом противень, соли и перчим.

Картофель чистим и тоже режем тонкими пластиками и выкладываем на кабачок

Берем куриный фарш (можно готовый) в него добавляем мелко нарезанный лучок,чесночок,соль и перчик,все хорошо перемешиваем (можно немного добавить сливочного масла) и выкладываем все на картошечку.

Помидорки режем кружочками или полукольцами и выкладываем сверху фарша.

Ставим в духовку 200° на 15 минут.

Тем временем в миске смешиваем молоко,яйца,майонез,немного перца и сыр (чем больше сыра,тем вкуснее). Через 15 минут достаем противень с духовки, заливаем все и ставим еще в духовку на 180° на 15-20 минут.

Все готово!Приятного аппетита!

...