4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Картофельное пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор MariKorrr
#марафон
Вариант вкусного картофельного пюре. Ароматное, нежное, простое😃...
Ингредиенты
- Картофель до почти полного заполнения кастрюли штук 8-10
- Масло сливочное грамм 100
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист пара штук
- чеснока 4 дольки
- зелени небольшой пучок
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Чистим картофель🥔, режем на крупные кубики (несколько частей). Так легче будет делать пюре, да варится быстрее.
2
Заливаем водой так, чтобы скрывало весь картофель🥔. Варим на сильном огне, как закипело, снимаем пенку, перемешиваем, огонь🔥ставим на чуть ниже среднего. Солим. Закладываем лавровый лист🍃, чеснок чищенные целые зубчики. Варим до мягкости картофеля🥔.
3
Как готово, убираем лавр🍃 и чеснок, сливаем 1/3 часть картофельного отвара в большую кружку, вторую часть оставляем с картофелем🥔 и третья нам не понадобится (но смотрите сами по желаемой густоте, все любят по-разному). С помощью толкушки или пресса для картофеля делаем пюре. Добавляем масло, масла не жалеть⚠️
4
Кидаем рубленную свежую зелень🌿 или мороженную, я использую столовую ложку мороженного укропа, когда нет свежей☘️. Пюрируем до полного исчезновения комочков и воздушности (можно добиться этого с помощью венчика). При необходимости постепенно вливаем картофельный отвар. В конце ч немного присыпаю чёрным перцем из мельницы. Получается обалденное пюре👍 и как раз для тех, кто не любит на молоке/сливках. Приятного аппетита товарищи😎
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821918
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 14
)
)
)
)
)
