Картофельное пюре, с куриными сердечками в сливках

Сердечки промываем, удаляем все лишнее и разрезаем пополам.

Репчатый лук нарезаем полукольцами и обжариваем до полуготовности на растительном масле.

К луку добавляем сердечки и жарим до полного выкипания жидкости. Следим за тем чтобы лук не сгорел. В процессе жарки добавляем соль и чёрный перец, чеснок пропущенный через пресс.

Когда сердечки будут готовы, добавляем пару ложек муки, все перемешиваем и вливаем сливки. Смотрим по густоте, можно добавить больше сливок.

Тушим на медленном огне до готовности. Подаём с любым гарниром, у меня картофельное пюре.