Русская кухня Картофельное пюре

Картофельное пюре с запечённой курицей и зелёным горошком

Name: Картофельное пюре с запечённой курицей и зелёным горошком
Ingredients: картофеля; Крылья и ножки 2 куриц; сливочного масла; Растительное масло для жарки; Соль, перец, приправы, соусы; Зелёный горошек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Ингредиенты

картофеля 1,5 кг

Крылья и ножки 2 куриц

сливочного масла 50 г

Растительное масло для жарки

Соль, перец, приправы, соусы по вкусу

Зелёный горошек по 1-2 ст. л. на порцию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель очистить, вымыть, нарезать на 6-8 частей, сложить в кастрюлю, налить воды, добавить соли. Варить до полной готовности, слить воду в отдельную посуду, сделать из картофеля пюре, добавив нарезанное сливочное масло, соль и по необходимости доливая по необходимости воду, в которой варился картофель. Курицу слегка обжарить на жаропрочной сковороде в растительном масле, она должна стать слегка золотистой. Разогреть духовку до 190 градусов. Поместить курицу в духовку.

Через 30 мин. перевернуть мясо другой стороной, а ещё через 30 мин. выключить духовку. На порционные тарелки выложить пюре, горошек, кусочек курицы, любимые соусы. Подать к столу. Приятного аппетита! 💞

...