Тёплый завтрак из овощей

Name: Тёплый завтрак из овощей
Ingredients: гр картофельное пюре; Болгарский красный перец,; репчатый лук; чеснок и морковь; Белый салатный лук, консервированный зелёный горошек; Листья салата и сельдерея, красный молотый перец, соль; Оливковое масло, кляр (яйцо+молоко), сыр "пармезан"; Пшеничные отруби

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

#премиязавтраки #премияпп #премиябыстровкусно Это блюдо...

Ингредиенты

гр картофельное пюре 250

Болгарский красный перец,

репчатый лук

чеснок и морковь

Белый салатный лук, консервированный зелёный горошек

Листья салата и сельдерея, красный молотый перец, соль

Оливковое масло, кляр (яйцо+молоко), сыр "пармезан"

Пшеничные отруби

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взять картофельное пюре или приготовить: 4 штуки картофеля отварить в подсоленной воде с добавлением тмина. Остудить и растолочь, добавить оливковое масло и пару ложек кляра. Перемешать и оставить, пока приготовится начинка.

Болгарский перец и репчатый лук с чесноком должны быть обжаренные, с зелёным горошком и морковью тушёные. Затем добавлять: белый салатный лук, который нашинковать, и в свежем виде положить к овощам (вкус у блюда потом будет хрустящим); нарезать мелко листья сельдерея и салата. Всё посолить, перемешать. Начинки можно сделать много.

Форму для запекания смазать маслом и посыпать пшеничные отруби. Выложить 1/3 часть картофеля и на него уложить начинку и сверху весь оставшийся картофель. Сверху можно посыпать тёртым сыром и красным сладким молотым перцем.