avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Лепешки на кефире с сыром

Лепешки на кефире с сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иришка @gotovlu_legko
Я обожаю сыр и выпечку с сыром. А этот рецепт такой простой, м результат такой вкусный....
на 2 лепешки
3

Ингредиенты

  • Кефир 75 мл
  • Мука 100-125 г
  • Соль 1/4 ч.л
  • Сода 1/2 ч.л
  • Сулугуни 80 г
  • Сыр твердый 40 г
  • Укроп по вкусу
  • Сливочное масло

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
Просеять 100 г муки.
2
В муку добавить соль и соду, перемешать.
3
Вливаем в муку кефир и замешиваем мягкое тесто, если тесто липнет у рукам, то добавляем по чуть-чуть ещё муки, пока тесто не станет эластичным и не будет липнуть.
4
Тесто накрываем полотенцем и даём "отдохнуть" 20 минут.
5
Пока подготовим начинку: сыр натираем на тёрке, укроп мелко режем и смешиваем с сыром.
6
Делим тесто на 2 части. Растягиваем тесто сначала руками, а потом раскатываем скалкой круг толщиной 2-3 мм. В центр кладём половину начинки. Собираем все края плотно к центру (окутываем нашу начинку). Прижимаем лепёшку руками, а потом раскатываем скалкой, толщиной 5 мм.
7
Сформированную лепешку выкладываем на сухую раскалённую сковороду и обжариваем до румяности с каждой стороны
8
Перекладываем лепешку на тарелку и смазываем сливочным маслом.
9
Подавать лучше с пылу с жару! Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Быстро и вкусно!
10 января 2019 г.
Ответить
Пикантный вкус сыра и укропа. Лепёшка хрустящая. Завтрак исключительный.
10 января 2019 г.
Ответить
10 января 2019 г.
Ответить