Донаты (Пончики)

Name: Донаты (Пончики)
Ingredients: мука; сахар; сухие дрожжи; сливочное масло; молоко 3,2%; Соль; Ваниль; яйца; Шоколад и сливки для украшения; Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра

#марафон

Ингредиенты

мука 640 гр
сахар 60 гр
сухие дрожжи 14 гр
сливочное масло 90 гр
молоко 3,2% 250 мл
Соль
Ваниль
яйца 2 шт
Шоколад и сливки для украшения
Масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала смешать растопленное сливочное масло, тёплое молоко(не горячее), яйца. Далее добавить дрожжи, соль, сахар, ваниль и просеянную 2 раза муку. Замесить тесто. Тесто прикрыть плёнкой и оставить на 1 час при комнатной температуре.

Спустя час раскатать тесто до 1 см. Берём две круглые формы разного диаметра и вырезаем донаты(пончики). Складываем донаты на пергамент и даём им не много подняться.

В разогретую сковородку с подсолнечным маслом кладём донаты(пончики) и жарим с двух сторон. И далее выкладываем на бумажные полотенца и даём остыть.

Растопить шоколад на водяной бане и добавить не много сливок. Обмакиваем одной стороной пончик в шоколад и по желанию сверху посыпаем кондитерскими украшениями или кокосовой стружкой.