Запеканка из кабачков с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор *оксана* 🏃♂️
#марафон.Нежная запеканка из кабачков с фаршем под сыром.
Ингредиенты
кабачка 2 шт.
фарша 450 гр.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидор 3 шт.
сыр 150 гр.
чеснок
соль,перец,приправы по вкусу
Заливка:
яйцо 1 шт.
молока 50 мл.
сметана или майонез 3 ст.л.
зелень
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук нашинковать,морковь на крупной тёрке.Обжарить слегка на растительном масле.
2
В фарш добавить чеснок,специи и обжаренные лук с морковью,перемешать.
3
Кабачок нарезать кружками толщиной 0,3 см.подсолить, дать постоять(мин 10) и слить выделившейся сок.
4
Помидоры нарезать кружками, подсолить.
5
Делаем заливку: смешать сметану молоко и яйцо, взбить,добавить специи по вкусу.
6
Выкладываем в смазанную форму слоями кабачки-фарш-помидоры-кабачки-фарш.Сверху нашу заливку.(немного оставим на сыр).
7
Запекаем в разогретой духовке 35- 40 мин. при 180-200*.
8
За 10 мин. до готовности засыпаем тертым сыром и оставшейся заливкой (чтобы сыр не был сухим).
9
Готовность проверяем по кабачкам -если кабачки мягкие блюдо готово.
10
Можно добавить ещё овощей на ваш вкус.Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881449
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!