Вкусно до неприличия - фрикадельки с картошкой

Name: Вкусно до неприличия - фрикадельки с картошкой
Ingredients: картофель 3-4 шт; зеленый горошек 1 стакан; лук 1 шт; сладкий перец 1-2 шт; чеснок 1 зубчик; растительное масло; томатный соус 1\2 стакана; соль, черный перец по вкусу; для фрикаделек:; фарш 300 гр; кускус 2 ст.лож; мука 2 ст.лож; чеснок 1 зубчик; тимьян (сухой) 1\2 ч.лож; красный перец (молотый) 1\4 ч.лож; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Быстро, просто и очень вкусно! Попробуем приготовить обед за полчаса! Фрикадельки в...

Ингредиенты

картофель 3-4 шт

зеленый горошек 1 стакан

лук 1 шт

сладкий перец 1-2 шт

чеснок 1 зубчик

растительное масло

томатный соус 1\2 стакана

соль, черный перец по вкусу

для фрикаделек:

фарш 300 гр

кускус 2 ст.лож

мука 2 ст.лож

чеснок 1 зубчик

тимьян (сухой) 1\2 ч.лож

красный перец (молотый) 1\4 ч.лож

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все продукты и начнем! В отдельной чашке собираем все ингредиенты для фрикаделек и хорошо перемешиваем. Чеснок пропустим через пресс. Формируем фрикадельки, слегка обваливаем в муке и быстро обжариваем на сковороде до полуготовности.

Пока фрикадельки шкворчат, нарежем все овощи. Лук и сладкий перец кубиком. Картофель средними кусочками. Убираем фрикадельки в чашку и добавив немного масла обжариваем лук до золотистости. Потом пару минут обжариваем перец. Но перед луком обжарим чесночок (пропущенный через пресс), пусть отдаст свой аромат!

Высыпаем картофель, его обжариваем минут 7-8, после чего возвращаем фрикадельки. Посолили, поперчили добавили зеленый горошек (у меня мороженый, свежий или консервированный можно добавлять в конце приготовления) и добавляем томат (сегодня это свежие перетертые помидоры). Перемешали, накрыли крышкой, уменьшаем нагрев и варим минут 20.

Отлично все получилось! Обед готов! Все подробности и даже аромат, смотрите в нашем видео