Домашний хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Федорова
Вкусный, полезный, а главное, что сделан с любовью и дома.
Ингредиенты
- воды 300 мл
- сух.дрожжи (или 30 сырых) 7 г
- сахара 2 ч.л.
- ст.л.раст.масла (можно оливковое) 3
- соли 1 ч.л.
- муки (пшеничная+пшеничная цельнозер.мелкого помола) 400-450 г
- семена льна и кунжута (по вкусу)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для опары: В теплую воду добавить дрожжи+сахар+100 г пшеничной муки. Ставим в теплое место (без сквозняков). Опара должна подняться (примерно 20 мин)
2
В готовую опару добавляем соль+масло+оставшуюся муку (~250г цельнозерновой+ 100 г пшеничной в/с)+ семена кунжута и льна. (примерно по 25-30 г каждого вида)
3
Замесить тесто. Накрыть полотенцем. Дать подняться (мин 40)
4
Выкладываем тесто в смазанную маслом форму, накрываем полотенцем и даём ещё постоять (мин 20)
5
Смазать хлеб водой и посыпать семенами. Поставить в разогретую до 180° духовку. Выпекаем в течении 35-40 мин.
6
Готовый хлеб остудить и лишь потом порезать. Кушать с удовольствием и на здоровье! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891404
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
