Запеченные овощи

Name: Запеченные овощи
Ingredients: средних баклажана; сладких перца; луковица; Для заправки:; помидора; чеснока; укроп, кинза, петрушка; оливкового масла; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наташа ✈

#пост Существует множество рецептов их приготовления, но вот в духовке мне кажется...

Ингредиенты

средних баклажана 2

сладких перца 3

луковица 1

Для заправки:

помидора 2

чеснока 2-4 зубчика

укроп, кинза, петрушка

оливкового масла 3 ст. л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

👉Баклажаны разрезаем по полам, каждую половинку на 3 части вдоль, заливаем холодной водой, посыпаем солью, перемешиваем и отставляем пока в сторону. 👉 Перец, кабачок и лук почистить. Затем кабачок и перец нарезаем вдоль, а лук полукольцами.

👉Помидоры, чеснок и зелень сложить в чашу блендера и измельчаем. Добавляем масло, соль, перец, по желанию любимые специи и перемешиваем.

👉Баклажаны промываем под холодной водой. 👉Все овощи выкладываем на противень, поливаем подготовленныс соусом в блендере и перемешиваем.

👉Готовим в разогретой духовке при температуре 200° 15 минут. Затем выключаем духовку и оставляем овощи еще на 10 минут в ней. Готово! Приятного аппетита 😋

...