Гречнево- куриный супчик

Name: Гречнево- куриный супчик
Ingredients: курятина; гречневая крупа; соль, перец молотый; лавровый лист; морковь; картофель; лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღАленаღ♥ღ Будылеваღ♥ღ

#люблю Первые блюда очень полезны для организма, а потому они обязательно должны...

Ингредиенты

курятина 0,75 кг
гречневая крупа 225 г
соль, перец молотый на вкус
лавровый лист 2 шт
морковь 2
картофель 5 шт
лук 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промытую курятину залейте холодной водой. Когда закипит, бросьте лавровый лист, перец. Варите минут 35-40, поначалу убирая пенку.

Слегка обжарьте гречку. Достаньте из жидкости мясо, отделите его от косточек, верните обратно вместе с гречкой.

Порежьте картошку кубиками, добавьте в кастрюлю спустя 10 минут после гречневой крупы. Измельчите лук, натрите морковку. Обжарьте с небольшим количеством постного масла до легкого золотистого оттенка.

Когда картошка наполовину приготовится, вытащите из гречневого супа на курином бульоне лавровый лист, перец, а лук с морковкой и ранее сваренное мясо добавьте. Дождитесь, когда супчик начнет кипеть, посолите, поперчите, а потом выключите. Приятного аппетита.

...