Шницель по министерски

Нарезать белый хлеб небольшими тоненькими пластинками и оставить на воздухе, подсушить, можно это сделать заблаговременно.

Куриные грудки отделить от курицы, кожи, костей. Каждую грудку разрезать на 2 филе, получится 4 полноценных филе и 2 малых филе. Филе отбить, яйца взбить венчиком или вилкой с небольшим добавлением воды, приготовить льезон. Льезон подсолить, поперчить, туда же сушеный чеснок, если что то еще любите, можете добавить на свой вкус.

Отбитое куриное филе, обмакиваем в льезон, а потом в стружку белого хлеба и обжариваем на сковородке с двух сторон. Главное не пережарить сухарики, что бы они не подгорели, иначе это испортит вкус, довести до готовности в духовке, но тут важно не пересушить. Приятного всем аппетита!)