Авторские макароны по-флотски

Name: Авторские макароны по-флотски
Ingredients: Домашнего фарша; Лука; Моркови; Красного сладкого перца; стебель сельдерея; Томатной пасты; Соль; Перец; Белого сухого вина; зелени; Растительное масло; Макорон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Перевозчикова

#люблю

Ингредиенты

Домашнего фарша 600 гр.

Лука 2 шт.

Моркови 2 шт.

Красного сладкого перца 1 шт.

стебель сельдерея 1

Томатной пасты 2 ст.л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Белого сухого вина 100 мл.

зелени Пучок

Растительное масло

Макорон 400 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко порезать и обжарить с небольшим добавлением растительного масла. Морковь порезать соломкой, сельдерей мелким кубиком. К обжаренному луку добавить морковь и сельдерей. Овощи перемешать и обжарить.

К обжаренным овоща влить 200 мл. воды, и тушить овощи до полного выпаривания жидкости. Когда воды останется совсем немного, добавить перец порезанный соломкой. Когда вода выпариться добавить фарш, вымешать его, посолить, поперчить добавить лавровый лист и влить вино. Тщательно перемешать и тушить до выпаривания жидкости в самом конце добавить рубленную зелень.