Салат с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Верхоломова (Ефремова)
Особенность этого салата в том, что баклажаны в нем похожи на грибы.
Ингредиенты
- баклажана 4
- вареных яйца 5
- лука 1 головка
- Майонез по вкусу
- Соль
- Сахар
- Уксус
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Баклажаны режем соломкой, солим, оставляем на 15 мин чтоб вышла горечь
2
Лук режем полукольцами, обдаём кипятком, маринуем в 1 ст.л сахара+ 4ст.л столового уксуса, заливаем кипятком (50-70 мл) и даём настояться
3
Баклажаны отжимаем, обжариваем на растительном масле, выкладываем на бумажные полотенца (чтоб ушло лишнее масло), даём остыть
4
Кладём в салатник баклажаны, яйца (порезать соломкой), отжатый маринованный лук, посолить по вкусу, добавить майонез. Особенность этого салата в том, что баклажаны в нем похожи на грибы. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97766
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!