Европейская кухня Десерт

Веганский банановый кекс

Name: Веганский банановый кекс
Ingredients: овсяной муки (можно перемолоть овсяные хлопья до состояния муки); кокосового сахара или другого коричневого; банана; кокосового молока, либо любого другого; кокосового масла, либо другого растительного; орехов пекан, либо грецких; кокосовой стружки; льняного семени; корицы; сухого имбиря; ваниль; морской соли; соды гашеной соком лимона; Банан для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksanabadina_healthy sweets 🏃‍♂️

Всем привет! Если у вас вдруг завалялись бананы🍌🍌🍌 на кухне и вы не знаете куда...

Ингредиенты

овсяной муки (можно перемолоть овсяные хлопья до состояния муки) 2 стакана

кокосового сахара или другого коричневого 1/4 стакана

банана 3

кокосового молока, либо любого другого 1 стакан

кокосового масла, либо другого растительного 1/2 стакана

орехов пекан, либо грецких 1/4 стакана

кокосовой стружки 3 ст.ложки

льняного семени 1 ст.ложка

корицы 1/2 ч. ложки

сухого имбиря 1/2 ч.ложки

ваниль по вкусу

морской соли щепотка

соды гашеной соком лимона 1 ч.ложка

Банан для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Овсянку измельчить до состояния муки, либо использовать уже готовую муку.

Выложить в блендер банан, сахар, кокосовое молоко, масло, льняное семя и специи. Все тщательно взбить. Сюда же добавить муку и кокосовую стружку и ещё раз перекрутить в блендере. В самом конце вводим измельчённые орехи и соду гашеную соком лимона.

Перемешиваем и выкладываем в форму для кекса. Если нет таковой, можете использовать любую. Нарезаем банан кружочками и украшаем наш кекс. Ставим в разогретую до 180 С духовку, примерно на 50-60 минут.

👆🏻Утро-самое идеальное время, чтобы побаловать себя чем-нибудь вкусным, без вреда для здоровья и фигуры! 🤗 Приятного и полезного вам аппетит

...