Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шарики из картофеля с ветчиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гогарева
Картофель: отварной, жаренный, запечённый, пюре, уже немного надоели. Предлагаю такой...
Ингредиенты
- картофеля 600 г.
- твердого сыра 100 г.
- ветчины (я брала из индейки) 150 г.
- яйца 2
- шариков моцареллы 12
- Панировочные сухари
- - соль, перец По вкусу
- Для кляра:
- яйца 2
- - соль, перец По вкусу
- Растительное масло для запекания
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Картофель вымыть, очистить и отварить до готовности. После откинуть на дуршлаг. Размять в пюре. Ветчину нарезать кубиками. Твердый сыр натереть на мелкой тёрке. Ветчину, картофель и сыр перемешать. В полученную массу добавить яйца и специи и хорошо перемешать.
2
Картофельную массу разделить на части. Из каждой части сформировать лепешку. В середину лепешки положить шарик моцареллы и сформировать шарик.
3
Сделать кляр: яйца, соль, перец слегка взбить венчиком. Каждый картофельный шарик сначала окунуть в яичный кляр, а затем со всех сторон обвалять в панировочных сухарях.
4
Духовку разогреть до 200°С. Картофельные шарики выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания. Готовить в духовке 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96816
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
