Пицца на дрожжевом тесте

Name: Пицца на дрожжевом тесте
Ingredients: яйцо; кефир; свежие дрожжи; майонез; растительное масло; соль и сахар; мука; Начинка:; кетчуп,; сыр,; перец болгарский,; колбаса варено-копченая,; помидоры,; лук маринованный (сахар+соль+уксус)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Пробую готовить пиццу на разных видах теста. В этот раз понравился рецепт теста автора...

Ингредиенты

яйцо 1 шт.

кефир 1 стакан

свежие дрожжи 25 гр.

майонез 1 ст.л.

растительное масло 1 ст.л.

соль и сахар по 1 ч.л.

мука 300-350 гр.

Начинка:

кетчуп,

сыр,

перец болгарский,

колбаса варено-копченая,

помидоры,

лук маринованный (сахар+соль+уксус)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растереть дрожжи с 1 ч.л. сахара и растворить в чуть подогретом кефире. Добавить соль, майонез, растительное масло, муку. Замесить тесто и отставить его на 1-1,5 часа для подъема. Подготовить начинку. Колбасу и помидоры нарезать на кружки или их половинки, перец на кольца. Нарезать на тонкие кружки и замариновать лук, засыпав его щепоткой сахара и соли и добавив 1ст.л. уксуса. Лук немного растереть ложкой. Сыр потереть на терке.

Поднявшееся тесто раскатать и перенести на противень Смазать поверхность кетчупом и разложить начинку. Посыпать сыром. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Приятного аппетита.

...