Шарлотка с яблоками в микроволновке

Яблоки очистить, вырезать сердцевину, порезать на ломтики либо на не большие кубики (я резала кубиками).

Яйца и сахар взбивать до образования пены (взбивать 3-5 мин), далее добавить 1 чайную ложку соды и пару капель лимонного сока, хорошенько взбить смесь и столовой ложкой добавлять муку продолжая взбивать, главное не потерять пенку 😊 иначе шарлотка не станет пышной и нежной

В стеклянную или силиконовую форму (если делаете в стеклянной рекомендуется смазать сливочным маслом, предварительно растопив его в СВЧ-печи) выложить яблоки, добавить несколько капель лимонного сока и залить тестом.

Я ставила на 25 минут в микроволновку с мощностью 800 Вт. И самое главное, как только сработал таймер, шарлотку не доставать, а дать ей настояться минут 5, чтобы она не потеряла пышность.

Проверьте готовность теста деревянной палочкой либо зубочисткой. Подавайте к столу теплой, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!