Шотландские яйца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Яйца в фарше.
Ингредиенты
- отварных яиц (я брала перепелиные получается побольше) 6-7
- фарша 800 гр.
- луковицы 1-2
- соль, перец, тимьян по вкусу
- сухари для панировки
- Для лизона
- яйцо 1
- растительного масла 1 ст. л.
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Яйца отварить, очистить. Лук мелко порезать, обжарить. Из фарша сделать лепёшку толщиной в 1 см.. Положить на неё лук, немного тимьяна (по желанию), яйцо, сделать шарик. Панировать в сухарях с добавлением перца и соли. Положить в холодильник на 30 мин..
2
Сделать льезон: соединить яйцо с маслом. Достать шарики из холодильника, окунуть в льезон затем в сухари. Готовить во фритюре. Я просто обжаривала со всех сторон, а затем доводила до готовности в духовке 7-9 минут, при t 180.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792142
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!