Жареный рис с морепродуктами

Рис отвариваем. Чтобы получился рассыпчатый залейте водой 2:1 и постоянно помешивайте. Лук, чеснок и имбирь мелко режем и обжариваем до полуготовности)

К луку добавляем мидии и нарезанные кольцами кальмары, соевый соус и оставляем тушиться минут на 5)

Добавляем 2 яйца и быстро перемешиваем их. В идеале готовят отдельно яичный блинчик, но и так вкусно получается и быстрее😉

Смешиваем начинку с рисом и добавляем соевый соус. По желанию, посыпаем кунжутом. У меня его не оказалось, но есть в этих семечках что-то манящие, с ними любое азиатское блюдо играет по-новому 😊 вот так просто, а если выглядит не очень фотогенично, кольцо в помощь:)