
Тёплый салат киноа с овощами🎄
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Холодова💃
Крупа КИНОА, относится к самым полезным👍, в ней намного большое минералов и...
Ингредиенты
- Киноа 1 стак.
- Воды 2 стак.
- Кабачок 1
- Морковь 1
- Стебель сельдерея 1
- Перец болгарский 1
- Растительное масло 1 ст. л.
- Лимонного сока 1 ст. л.
- Чеснока 1 зуб.
- Соль, перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Помыть и почистить все овощи, морковку натереть на терке, остальные овощи нарезать мелким кубиком, зелень измельчить, чеснок натереть
2
Варим киноа в подсоленной воде, на маленьком огне 15 минут под крышкой, снять с огня, распушить и немного остудить
3
Взять большую сковородку, налить и разогреть растительное масло, обжарить чеснок(вынуть) и закладываем кабачок подрумянить, добавить все овощи и быстро бланшировать 3-5 мин на большом огне, чтобы они не пережарились и не развалились
4
Соединяем овощи с киноа, перимешиваем двумя лопатками
5
Делаем заправку: в пиалу налить растительное масло, следом лимонный сок, посолить, поперчить и взбить вилкой
6
Полить салат соусом и перемешать. Приятного аппетита!



4.91303
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями