Картошечка с мясом в казане

Мясо порезать средними кусочками,раскалить в казане масло и обжарить на нем мясо

Добавить лук полукольцами,морковь соломкой,еще немного обжарить.

Добавить соль,перец по вкусу,добавить болгарский перец соломкой,протушить немного и добавить воды,чтобы покрывало мясо и тушить на медленном огне до готовности мяса.

Картошку крупно порезать,добавить к мясу перемешать и добавить воды,чтоб покрыла картошку. Еще раз посолить,поперчить.Тушить на среднем огне с приоткрытой крышкой,до готовности картошки,в процессе добавить лаврушку и можно рубленый чеснок.

Выключить,дать настояться,при подаче посыпать зеленью!!!