Пицца

Name: Пицца
Ingredients: мука 300 г; вода 180 мл; сухие дрожжи 2 ч. л.; сахар 1 ст. л.; соль 1/2 - 1 ч. л.; подсолнечное масло 8 ст. л.; Начинка:; Ветчина, колбаса по вкусу; помидор 2 шт; твёрдый сыр или моцарелла 150-200 г; Кетчуп или соус по вкусу

Ингредиенты

мука 300 г

вода 180 мл

сухие дрожжи 2 ч. л.

сахар 1 ст. л.

соль 1/2 - 1 ч. л.

подсолнечное масло 8 ст. л.

Начинка:

Ветчина, колбаса по вкусу

помидор 2 шт

твёрдый сыр или моцарелла 150-200 г

Кетчуп или соус по вкусу

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплой воде растворяем дрожжи и сахар. В отдельную ёмкость просеиваем муку, добавляем соль, масло и вливаем дрожжевую смесь. Замешиваем тесто, сначала ложкой, затем руками, тщательно вымешивая и отбивая тесто около 5 минут.

Отправляем тесто отдохнуть примерно на час-полтора.

Для начинки нарезаем колбасу/ветчину, помидор. Трём сыр на крупной тёрке. Отдохнувшее тесто обминаем и делим на две части(будет две пиццы). С каждой формируем пиццу. Смазываем основу кетчупом, посыпаем тёртым сыром. Сверху выкладываем колбасу/ветчину, затем дольки помидора и щедро посыпаем сыром.