Зебра: рецепт на сметане

Name: Зебра: рецепт на сметане
Ingredients: сметаны; сахара; ванильного сахара; сливочного масла; муки; разрыхлителя; какао; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Вкусное, полезное лакомство! Выпечка получается нежнейшая, вкус очень напоминает...

Ингредиенты

сметаны 300 грамм

сахара 150 грамм

ванильного сахара Пол чайной ложки

сливочного масла 100 грамм

муки 300 грамм

разрыхлителя 1 чайная ложка

какао 2 столовые ложки

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сметану взбиваем миксером (для пышности). По поводу жирности сметаны, на Ваш выбор, я использую 15%.

Сливочное масло растопить на водяной бане (или можно в микроволновке). Добавить к сметане. Перемешать

Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар. Перемашиваем

Соединяем обе наши части: жидкую и сухую смеси.

Получившиеся тесто тщательно перемешиваем,до однородной консистенции.

Далее делим наше тесто на две равные части.

В одну из частей добавляем какао. Тщательно перемешиваем.

Форму для выпечки застелаем пергаментом и слегка смазываем маслом.

Теперь поочередно начинает выливать наше тесто в форму. В центр форму столовая ложка темного теста, далее в центр темного - столовая ложка светлого теста. И так далее.

Тесто будет растекаться от центра к краям формы красивыми слоями.

Разогреваем духовку до 180°С

Ставим нашу зебру и выпекаем примерно 40 минут. Маленький совет! Чтобы тесто равномерно поднялось - Форму сверху накройте фольгой. Так же не открывайте духовку во время готовки, иначе тесто осядет

Чтобы готовый пирог не осел, подержите его в выключенной духовке 15 минут.